エクレール
しっかりと焼きこんだシュー生地と糖衣の甘さがバランスの良いエクレール。定番でショコラとカフェをご用意しております。
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オペラ
コーヒーとガナッシュの定番ケーキをプレシューズ風に多重層に仕立てました。
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クレームキャラメル
コクのある良質な原料で作り上げたプリンです。特別な宣伝はしておりませんが当店自慢の一品です。
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シューアラクレーム
卵黄を通常の1.5倍使用して炊き上げるカスタードにバタークリームをあわせたクリームをつめた人気商品です。
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パリブレスト
シュー生地に3色のクリームをサンドした定番菓子のアレンジ品です。
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ビシュロン
アーモンドを使用した生地とチョコレートのバタームースの定番チョコレートケーキです。
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ミルフィーユ
本格パイとカスタードで組み上げたミルフィーユ。女性だけでなく男性にも人気です。
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モンテリマール
ドライフルーツ入りの蜂蜜のムースとピスタチオのババロアの組み合わせ。定番ケーキです。
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